Cineálacha Prátaí
Tá gach cineál prátaí a phóraítear agus a roghnaíodh le haghaidh cáilíochtaí ar leith cosúil le dath an craiceann agus flesh nó cibé an bhfuil sé go maith do bhácáil, fiuchphointe, nó a úsáidtear le haghaidh sailéad. Tá trí phríomhchatagóir prátaí ann freisin bunaithe ar am an fhómhair: an chéad éagsúlacht luath, an dara cineál luath, agus an príomhbharr.
An chéad cineálacha luathatá curtha idir deireadh mhí Feabhra agus go luath i mí na Bealtaine. De ghnáth bíonn siad réidh le baint 10 seachtaine tar éis an phlandáil. Is roghanna iontacha iad na cineálacha seo agus iad ag plandáil i málaí fáis prátaí nó i gcoimeádáin mhóra. I measc na gceann cúpla a lorg tá "Arran Pilot", "Foremost", agus "Pentland Javelin" i measc go leor eile.
Dara cineálacha luatha bhaintear de ghnáth 12-16 seachtainí tar éis plandála. Áirítear leo "Estima", "Marfona", agus "Wilja".
Príomhchineálacha barráirítear "Cara", "King Edward", "Pink Fir Apple", "Romano", agus go leor eile. Fágtar na cineálacha seo na cinn is faide sa talamh, de ghnáth go dtí an titim. Ansin de ghnáth baintear iad go léir ag an am céanna le haghaidh stórála.
Cathain le Prátaí a Fhómhar
Chomh luath agus a thosaíonn an gas agus na duilleoga ag bláthú ar chineálacha luatha, sin comhartha cinnte go bhfuil prátaí ag an bplanda réidh le baint.
Más mian leat cúpla prátaí tairisceana "nua" a bhaint as timpeall imeall gach planda nuair a thosaíonn na fíniúnacha ag bláth (thart ar 8 seachtaine tar éis a phlandáil), bain úsáid as do lámh chun cúpla prátaí a bhaint as an talamh go cúramach gan an planda iomlán a dhífhréamhú. .
Bíonn blas blasta ar phrátaí “nua” díreach ón ngairdín mar níl a gcuid siúcraí tar éis iompú ina stáirse go fóill mar a dhéanfaidh sé i spudanna aibí.
Teicnící Buainteoireachta
Déantar gach catagóir prátaí a bhaint go difriúil.
Chun go luath, tochailt forc gairdín isteach go maith faoi bhun na bprátaí agus luamháin amach as an ithir iad, agus ag an am céanna ag tarraingt suas ar an haol.
Le haghaidh príomhchineálacha barr, bain na gais agus na duilleoga thart ar dhá sheachtain roimh an mbaint ionas go méadóidh na craicne ar na prátaí. Ardaigh an príomhbharr le forc gairdín ar thalamh tirim, te tirim agus fág iad ina luí sa ghrian ar feadh lá nó dhó chun na craicne a thriomú.
Conas Prátaí Úra a Leigheas agus a Stóráil
Má fhágann tú prátaí i bhfianaise ar feadh ró-fhada, spreagfaidh sé seo an tiúbair chun dul glas agus sprout. Pacáil prátaí glana tirime i málaí burlap nó páipéir agus stóráil iad in áit dorcha, fionnuar, ach gan sioc. De rogha air sin, is féidir iad a stóráil ar thráidirí chomh fada agus nach dtagann soilse chuig na tiúbair.
Má pollta aon phrátaí le forc an ghairdín agus iad á mbaint, is féidir leat iad a "leigheas", rud a neartaíonn craiceann an phrátaí agus a leathnaíonn a shaol stórála. Chun é sin a dhéanamh, fág prátaí úra fómhar ar feadh dhá sheachtain in áit dorcha le ard-taise agus teocht 50 go 60 céim F, ag clúdach na tiúbair go scaoilte le burlap. De ghnáth ní stóráiltear prátaí bainte san earrach agus sa samhradh, ach is féidir iad a choinneáil ar feadh 4 go 5 mhí má dhéantar iad a leigheas ar dtús ag 60 go 70 céim F ar feadh 4 lá ar a laghad agus ansin iad a stóráil ag teocht 40 céim F.
Tar éis prátaí titim-fhómhair a thriomú ar feadh 1 go 2 lá ar an talamh, leigheas iad ag 50 go 60 céim F agus ard-taise ar feadh 10 go 14 lá. Nuair a bheidh siad leigheasta, stóráil do spuds i láthair fionnuar tirim sa dorchadas iomlán i sraith amháin. Ná ciseal ná carn prátaí níos mó ná 6 go 8 n-orlach ar doimhneacht nó d'fhéadfadh siad lobhadh níos éasca.
